F I N G E R F O O D - B U F F E T   V O R S C H L Ä G E

"LISBETH"   5-6 Fingerfood-Häppchen pro Person

Blauschimmel-Weichkäse mit Butterapfel & karamellisierter Walnuss Krabben mit Radieschen & Kräutercreme auf Schwarzbrottaler                     Ricotta-Küchlein mit Rotwein-Balsamico-Tomaten im Schinkenmantel    Crepé-Rolle mit Apfel-Meerrettichcreme & Schwarzwälder Schinken             Tortilla Praline mit Zucchini, Paprika & roten Zwiebeln

p.P. 9,80 Euro

"SOFFIE"    5-6 Fingerfood-Häppchen + 1 Dessert-Häppchen pro Person

Roastbeef-Canapé auf Rucola mit Parmesan & Kiwi                          Ziegenkäse-Canapé mit feigenmus & Fenchelkaramell                          Bündnerfleisch-Säckchen mit Rucola, Pinienkernen & Parmesan              Ricotta-Küchlein mit Rotwein-Balsamico-Tomaten im Schinkenmantel        Rote Bete- oder Spinat-Crepe-Rolle mit Hüttenkäse-Gemüse-Creme            Tarte au Chocolate

p.P. 11,00 Euro

"SELMA"   6-7 Fingerfood-Häppchen pro Person

Putenbrust-Canapé mit Butterananas & Preiselbeere                          Pumpernickel-Turm mit Käse-Lauch-Creme & Schinken                        Hähnchenfilet im Schinken-Kräutermantel & Melone                        Hackfleisch-Gemüse-Taler                                                                  Tortilla-Praline mit Zucchini, Paprika & roten Zwiebeln                   Zucchini-Becher mit Ziegenfrischkäse, Pistazien & Lauchzwiebeln

p.P. 12,20 Euro

"MIA"   Canapé Imbiss 5 Stück pro Person

Roasbeef auf Rucola mit Parmesan & Kiwi auf Baguette                Weichkäse mit Feigensenf oder Preiselbeere auf Baguette                       Serano Schinken mit Honigmelone & Rosmarintrauben auf Schwarzbrot Mozzarella mit Rucola-Basilikum Pesto & Tomate auf Baguette              Lachs mit Meerrettichcreme auf Schwarzbrot

p.P. 9,30 Euro

Viele weitere köstliche Fingerfood-Buffet-Vorschläge

sende ich Ihnen auf Wunsch zu. 

Gerne stelle ich mit Ihnen gemeinsam

Ihr persönliches Buffet zusammen.